Món thạch bí đỏ hấp tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho mùa dịch

Món thạch bí đỏ hấp này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể giúp gia đình bạn tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa virus corona

137

Trong mùa dịch này, việc chọn lựa các món ăn dinh dưỡng để tăng sức đề kháng là điều ưu tiên trong bữa ăn của mỗi gia đình. Vì vậy, với món thạch bí đỏ hấp này, chị em hoàn toàn yên tâm, bởi nó cực kỳ lành mạnh, tốt cho sức khỏe mà còn đơn giản dễ làm

Nguyên liệu

– 800gr bí đỏ

– 220ml sữa tươi

– 100gr bột bắp

– 20gr đường

Món ăn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch  cho mùa dịch

Cho sữa vào bột bắp, khuấy đều rồi đặt sang 1 bên

Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng cho vào nồi hấp. Sau khi bí chín thì cho vào máy xay sinh tố cùng với đường

Món ăn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch  cho mùa dịch

Cho bí đỏ vào một cái nồi nhỏ, bật lửa liu riu

Món ăn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch  cho mùa dịch

Trong khi đang khuấy bí đỏ thì cho bột sữa lúc nãy vào, đổ từ từ để tránh vón cục. Hỗn hợp bắt đầu đặc sệt lại thì tắt lửa

Món ăn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch  cho mùa dịch

Lót 1 miếng giấy dầu vào đáy khuôn, phết 1 lớp dầu mỏng bên trong rồi cho hỗn hợp bột vào

Món ăn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch  cho mùa dịch

Khi bánh nguội hoàn toàn thì cho vào tủ lạnh trong 5 tiếng. Lúc này bánh đã cứng, đem khuôn thủy tinh ra úp ngược lên thớt, khối bột sẽ tự động rơi ra, gỡ bỏ giấy thấm dầu và cắt thành từng miếng nhỏ

Món ăn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch  cho mùa dịch

Cuối cùng là rưới mật ong lên trên bánh. Bánh chín có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt vừa phải, rất thích hợp cho trẻ em và người già ăn