Cách làm món Bơ tươi nướng trứng thơm ngon, bổ dưỡng

247

Làm sao để có được một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất luôn là câu hỏi được đặt ra bởi nhiều người; nhất là với những người bận rộn khi họ không có quá nhiều thời gian cho việc bếp núc, nấu nướng cầu kì.Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn nghe có vẻ hơi lạ lẫm với người việt, nhưng dường như lại khá phổ biến ở bên tây và thường xuất hiện trong thực đơn của một số nhà hàng, quán ăn; đó chính là món bơ tươi nướng trứng.

Thành phần dinh dưỡng của món ăn:

Cách làm món Bơ tươi nướng trứng thơm ngon, bổ dưỡng

Nói một chút về thành phần dinh dưỡng của món ăn này. Không ít thì nhiều, hầu như chúng ta đều biết đến phần nào công dụng của trứng và bơ. Nếu như trứng gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thường xuyên ăn trứng gà sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, giảm mỡ trong máu, bảo vệ thị lực, làm chậm quá trình lão hóa… thì bơ là loại trái cây thơm ngon, chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Những dưỡng chất này giúp ổn định huyết áp, kiểm soát cân nặng, bảo vệ tim mạch, duy trì làn da khỏe mạnh thậm chí ngăn ngừa ung thư vô cùng hiệu quả… và nhiều công dụng khác. Hai món này kết hợp lại với nhau tạo nên sự hài hòa thơm, béo, bổ; đảm bảo đủ dưỡng chất cung cấp cho cơ thể.

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 quả bơ vừa

1 miếng Thịt xông khói (các bạn cũng có thể thay thế bằng xúc xích, lạp xưởng tùy điều kiện hoặc nếu không thích thì các bạn cũng có thể bỏ qua nguyên liệu này).

Cách làm món Bơ tươi nướng trứng thơm ngon, bổ dưỡng
50 gram phô mai ít béo
Một ít muối
Hành lá, ngò rí (không bắt buộc).
Giấy bạc

Cách thực hiện:

Cắt quả bơ ra làm đôi, bỏ hạt. Dùng một chiếc muỗng, múc một ít bơ ra nếu rãnh hạt của quả bơ không đựng vừa quả trứng. Dùng giấy bạc quấn dưới quả bơ để khi nướng không bị cháy. Đặt bơ vào khuôn làm bánh muffin, một chiếc chén hoặc một chiếc tô để giữ bơ cố định trong quá trình nấu.

Bật lò nướng và chờ lò nóng đến 220 độ C.

Đập trứng gà cho vào rãnh của bơ sau khi đã bỏ hạt (Hãy độ chừng xem rãnh của hạt bơ có đựng vừa độ lớn của trứng gà không, nếu rãnh nhỏ quá không vừa thì bạn hãy dùng muỗng múc một ít bơ ra ngoài).

Bật lò nướng và chờ lò nóng đến 220 độ C.

Bật lò nướng và chờ lò nóng đến 220 độ C. Làm nóng lò, cho trứng và bơ vào, nướng khoảng 14 – 16 phút. Dùng ngay khi bơ và trứng vẫn còn nóng. Khi trứng đã chín thì lấy ra ngoài. Rắc một tí muối tiêu lên bề mặt bơ. Nếu muốn ăn nguyên vị thì các bạn không cần thêm cũng được. Thêm một tí ngò rí cho có màu xanh xanh mát mắt nha

Bật lò nướng và chờ lò nóng đến 220 độ C.

Thành quả: 

Tén ten. Nếu làm y như trên thì các bạn đã có ngay cho mình món Bơ nướng trứng “ngon nhức nhối” rồi. Vừa đẹp về hình thức với cả ngon về nội dung luôn.

Bật lò nướng và chờ lò nóng đến 220 độ C.

Bật lò nướng và chờ lò nóng đến 220 độ C.

Video hướng dẫn cách làm bơ tươi nướng trứng